ホットケーキミックスを切らしてしまった！
市販のホットケーキミックスの味に飽きた！
そんなときは自家製ホットケーキミックスの出番です。
家にある材料で意外と簡単に作れますよ。
マチ子
市販のミックス粉より塩分控えめで子供にも優しい！
材料(ホットケーキ3～5枚分)
ホットケーキミックスの材料
- 薄力粉…200g
- 砂糖…40g
- 塩…ひとつまみ
- ベーキングパウダー(アルミフリーのもの)…小さじ2
焼く場合に必要
- 卵…M1個
- 牛乳（豆乳でもOK）…180cc
- 油…大さじ1
作り方
ホットケーキの作り方は市販のミックス粉と変わりません。
いつもと同じように焼いてください。
①ボウルに粉類のみ入れてしっかりと混ぜる。
余裕があればふるいにかける。（生地がきめ細やかになります。）
②卵と牛乳を入れて混ぜる。
③油をひいたフライパンで蓋をして弱火で焼く。
④表面にふつふつ穴があいてきたら裏返してもう片面も焼く。
⑤中心まで火が通ったら完成！
くまちゃんパンケーキ
水溶きココアでお絵描きしたくまちゃん。
ポイント
- 牛乳の量はお好みで調整してください。豆乳を使っても作れます。（風味は変わります）
- バターで焼くとリッチで深みのあるホットケーキに、オリーブオイルで焼くと軽い味わいになります。
- すりおろした人参やバナナ、きなこ、ヨーグルトを加えると栄養価UP！
おすすめの調理器具
取っ手を押すだけ10秒で粉類がふるい終わる！▼
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パール金属(PEARL METAL)
トッピングも楽しんでくださいね♪
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