【離乳食・幼児食】自家製ホットケーキミックスの作り方とホットケーキレシピ

ホットケーキミックスを切らしてしまった!

市販のホットケーキミックスの味に飽きた!

そんなときは自家製ホットケーキミックスの出番です。

家にある材料で意外と簡単に作れますよ。

マチ子

市販のミックス粉より塩分控えめで子供にも優しい!

材料(ホットケーキ3~5枚分)

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ホットケーキミックスの材料

  • 薄力粉…200g
  • 砂糖…40g
  • 塩…ひとつまみ
  • ベーキングパウダー(アルミフリーのもの)…小さじ2

焼く場合に必要

  • 卵…M1個
  • 牛乳(豆乳でもOK)…180cc
  • 油…大さじ1

作り方

ホットケーキの作り方は市販のミックス粉と変わりません。

いつもと同じように焼いてください。

①ボウルに粉類のみ入れてしっかりと混ぜる。

余裕があればふるいにかける。(生地がきめ細やかになります。)

②卵と牛乳を入れて混ぜる。

③油をひいたフライパンで蓋をして弱火で焼く。

④表面にふつふつ穴があいてきたら裏返してもう片面も焼く。

⑤中心まで火が通ったら完成!

くまちゃんパンケーキ

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水溶きココアでお絵描きしたくまちゃん。

ポイント

  • 牛乳の量はお好みで調整してください。豆乳を使っても作れます。(風味は変わります)
  • バターで焼くとリッチで深みのあるホットケーキに、オリーブオイルで焼くと軽い味わいになります。
  • すりおろした人参やバナナ、きなこ、ヨーグルトを加えると栄養価UP!

おすすめの調理器具

取っ手を押すだけ10秒で粉類がふるい終わる!▼

トッピングも楽しんでくださいね♪

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