手作りホットケーキミックスで作る優しいホットケーキレシピ

こんにちは、まち子(@mamimumex02)です。

市販のホットケーキミックス粉を切らした時やホットケーキミックスの味に飽きてしまった時に活躍する自家製ホットケーキミックスのレシピです。

市販のミックス粉より塩分控えめの優しいホットケーキです。

材料(ホットケーキ3~5枚分)

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  • 薄力粉…200g
  • 砂糖…40g
  • 塩…1g
  • ベーキングパウダー(なんとなくアルミフリー)…10g
  • 卵…1個
  • 牛乳…180cc

作り方

ホットケーキの作り方は市販のミックス粉と変わりません。いつもと同じように焼いてください。

①ボウルに粉類のみ入れてしっかりと混ぜる。

②玉子と牛乳を入れて混ぜる。

③油をひいたフライパンで焼いて完成。

くまちゃんパンケーキ

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水溶きココアでお絵描きしたくまちゃん。

ポイント

  • 牛乳の量はお好みで調整してください。
  • バターで焼くとリッチで深みのあるホットケーキに、オリーブオイルで焼くと軽い味わいになります。
  • すりおろした人参やバナナ、きなこ、ヨーグルトを加えると栄養価UP!

トッピングも楽しんでくださいね♪

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