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ワンボウルで簡単!ざくざく食感のオートミールクッキーレシピ

ワンボウルで簡単!ざくざく食感のオートミールクッキーレシピ

食物繊維が豊富で離乳食中期から取り入れられるオートミール

クッキーにしてもおいしいですよ。

ザクザク食感で食べ応えのあるオートミールクッキーのレシピを紹介します。

ボウルで混ぜてオーブンシートに生地を落とすだけ!

手で成形するのでお子さんと一緒に作っても楽しいです。

マチ子

型抜きクッキーより手軽で洗い物少なめ♪
調理時間:30冷蔵保存:5

オートミールクッキーレシピ

材料

生地

  • オートミール…100g
  • 薄力粉…100g
  • ベーキングパウダー…2g
  • 卵…1個
  • 砂糖…80g
  • 溶かし無塩バター…40g
  • サラダ油(太白ごま油)…40g

トッピング

  • チョコペン…2本
MEMO

離乳食・幼児食では、調理時間のかからない砂糖無添加のクイックオーツを使用します。

スーパーのシリアルコーナーにもありますよ。

下準備

オーブンを160度に予熱する。

作り方

①ボウルで卵を溶き、砂糖・溶かしバター・油を加え泡立て器で混ぜる。

全体が馴染むまで。


②薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れる。


③オートミールを加え、ヘラで全体を混ぜる。

粉っぽさがなくなればOK。


④オーブンシートをの上で好みの形に成形する。(今回はくまさん)

厚さは1cm程度。


160度に予熱したオーブンで20分程度焼く。

網の上で粗熱を取ったら完成!

注意

オーブンの温度は電子オーブンを使用した場合の温度です。ガスオーブンの場合は10度くらい低く設定してください。オーブンによって焼成時間は異なるので、様子を見ながら焼いてください。


くまさんの顔を描こう

40度〜80度のお湯で湯煎したチョコペンでくまの顔を描く。

楊枝である程度手直しできます。

チョコがかたくなってきたらまたお湯で温めてください。

チョコが固まるまで涼しい場所で放置してください。


かわいいくまさんオートミールクッキーの出来上がり!

穀物の香りがふわっと香っていつもと違う食感が楽しい。

子どもたちも「カリカリしてるからおいしいんだね〜」と言っていました。

板チョコを乗せてリピート。

大人はシナモンを少し加えても美味しい。

ポイント

  • 溶かしバター80gや油80gでも作れます。
  • オイル半量を菜種油などに変えることで、バターだけよりも軽い味わいになります。
  • オーブンは必ず余熱してください。

オートミールクッキーの作り方を動画でみる

レシピを動画で見たい方はこちらをご参考ください。

おすすめの調味料・調理道具

オーツ麦100%砂糖や添加物も入っていないオートミール▼

使っている油は太白胡麻油。▼

使っているイギリス製のケーキクーラー▼

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