【離乳食・幼児食】余ったパン耳がトロふわ〜フレンチトーストレシピ・作り方

【離乳食・幼児食】余ったパン耳がトロふわ〜フレンチトーストレシピ・作り方

離乳食のパン粥を作ると余りがちなパン耳。

余ったパン耳は、フレンチトーストにして消費しちゃいましょう!

甘さは極控えめなので、離乳食後期から食べられます。

焼いた後、粉砂糖やメープルシロップを加えることで、甘さの調整ができますよ。

マチ子

パン耳は冷凍保存できます!ある程度溜まったらぜひ作ってみてください。
調理時間:30冷凍保存:1ヶ月(パン耳のみ)

【離乳食・幼児食】パン耳フレンチトーストレシピ・作り方

離乳食後期〜大人までおいしい、パン耳フレンチトーストを紹介します。

材料(3〜4人分)

  • パン耳…5枚切り食パン2枚分程度の分量
  • 卵…1個
  • 牛乳…100ml
  • 砂糖…大さじ1
  • オリーブオイル…大さじ1

トッピング

  • 粉砂糖…適量
  • バター…適量
MEMO
パン耳はレシピより少し多くても形になります。とっておいた分は使い切ってしまうことが多いです。

下準備

①冷凍保存したパン耳は冷蔵庫内で解凍しておく。

②パン耳をサイコロ状に切る。

作り方

①平たい容器に卵1個・牛乳100ml・砂糖大さじ1を入れて混ぜる。

卵の白身を念入りにほぐしたら、卵液の完成です。


②パン耳を入れる。

③容器の底の卵液がおおよそ見えなくなったらOK。

15分〜1日程度、冷蔵庫で寝かせてもおいしいです。


④油をひいたフライパンに③を流し込み、弱火で焼く。

両面焼き色がついたら完成!


かりっと香ばしく焼けました〜

口に入れるとトロふわ、ほんのり甘みを感じるやさしい味わいです。

離乳食は何もつけずにそのまま。

子供達が赤ちゃんの頃、手でちぎって食べるのが好きでした♪

バターは風味づけ程度に後乗せすると、さっぱりいただけます。

大人はメープルシロップをたっぷりかけるとスイーツ感UP!

ポイント

  • 離乳食後期〜大人まで。
  • 卵を使用しているので、お子さん用はしっかりめに加熱してください。
  • パン耳は保存袋に入れて冷凍保存できます。解凍は冷蔵庫内で行ってください。
  • ②の工程の後、1日程度冷蔵庫で寝かせるとトロトロ食感になります。

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